האַרבסט קומט
ווי דער קאַלענדאַר טורנס צו 7 אויגוסט, עס איז די אָנהייב פון דער האַרבסט סעזאָן לויט די 24 זונ - טערמינען, אַ טראדיציאנעלן כינעזיש סיסטעם געניצט צו פירן לאַנדווירטשאַפטלעך אַקטיוויטעטן און צייכן די טשאַנגינג פון סעאַסאָנס. דער יבערגאַנג סיגנאַלז אַ יבעררוק אין וועטער פּאַטערנז און נאַטירלעך דערשיינונגען, ווי געזונט ווי קולטור און קולינאַריש טראדיציעס.
דער אָנקומען פון האַרבסט ברענגט קולער טעמפּעראַטורעס, קירצער טעג, און די גראַדזשואַל יבערגאַנג פון לאַש גרין לאַנדסקייפּס צו וויבראַנט כיוז פון רויט, מאַראַנץ און געל. עס איז אַ צייט ווען די נאַטור גרייט זיך פֿאַר די קומענדיק ווינטער, אָפּגאָס די בלעטער און סלאָוינג אַראָפּ זייַן וווּקס. פאַרמערס און גאַרדנערז נעמען טאָן פון די ענדערונגען, אַדזשאַסטיד זייער פּלאַנטינג און כאַרוואַסטינג סקעדזשולז אַקאָרדינגלי.
סעלאַבריישאַנז
אין כינעזיש קולטור, די אָנהייב פון האַרבסט איז סעלאַברייטיד מיט פאַרשידן מינהגים און ריטשואַלז. איינער פאָלקס טראַדיציע איז די מיטן האַרבסט פעסטיוואַל, אויך באקאנט ווי די לבנה פעסטיוואַל, וואָס פאלן אויף די 15 טאָג פון די אַכט לונער חודש. פאַמיליעס קלייַבן זיך צו באַווונדערן די פול לבנה, נאָכגעבן זיך מיט מאָאָנקאַקעס און טיילן מעשיות און פאָלקלאָר פֿאַרבונדן מיט דעם יאָמטעוו.
האַרבסט אויך ברענגט אַ רייַך ברייטהאַרציקייַט פון סיזאַנאַל פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט apples, פּאַמקאַנז און פּערז. די פירות זענען אָפט געניצט אין טראדיציאנעלן האַרבסט קיילים און דיזערץ, אַזאַ ווי עפּל פּיעס, קירבעס סופּס און באַרנע טאַרץ. אין דערצו, די קולער וועטער ינקעראַדזשאַז די קאַנסאַמשאַן פון האַרציק און וואָרמינג פודז, אַזאַ ווי סטעווס, בראָטן און הייס טאָפּ מילז.
ווייַטער פון זייַן קולטור און קולינאַריש באַטייַט, דער אָנקומען פון האַרבסט אויך האלט עקאַלאַדזשיקאַל וויכטיקייט. עס מאַרקס די מייגריישאַן פון פייגל, די רייפּאַנינג פון קראַפּס און די צוגרייטונג פון אַנימאַלס פֿאַר כייבערניישאַן. די טשאַנגינג סעזאָן דינט אויך ווי אַ דערמאָנונג פון די ינטערקאַנעקטידנאַס פון אַלע לעבעדיק זאכן און די סייקליקאַל נאַטור פון לעבן.
איצט
ווי די 24 זונ - טערמינען פאָרזעצן צו פירן די ריטם פון לעבן, דער אָנהייב פון האַרבסט סערוועס ווי אַ דערמאָנונג צו אַרומנעמען טוישן, אָפּשאַצן די שיינקייט פון נאַטור און הנאה די יינציק יקספּיריאַנסיז וואָס יעדער סעזאָן ברענגט. צי דורך קולטור סעלאַבריישאַנז, קולינאַריש דילייץ אָדער עקאַלאַדזשיקאַל.
פּאָסטן צייט: Aug-05-2024